Novedades
Noticias, comunicados y actividades de CAMYA y de toda la cadena cárnica.
28/09/2026
La Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores estuvo presente en una reunión con el ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Dr. Javier Rodríguez, realizada en el Mercado Agroganadero de Cañuelas.
23/09/2026
El presidente de CAMyA, Ariel Morales Antón, analizó la actualidad de la ganadería argentina y destacó el aporte de la tecnología para mejorar la eficiencia productiva, aumentar los kilos de faena y preservar el stock. Además, se refirió a las oportunidades para las exportaciones ante las restricciones a Brasil y advirtió sobre la compleja situación del mercado interno, marcada por la caída del co
17/09/2026
El presidente de CAMyA, Ariel Morales Antón, analizó en Café Ganadero la situación que atraviesa la cadena de ganados y carnes, con foco en la caída del consumo interno, la pérdida de poder adquisitivo y las dificultades que enfrentan matarifes, abastecedores y frigoríficos. Durante la entrevista, también advirtió sobre el impacto de la carga impositiva y el crecimiento de la informalidad, y dest
15/09/2026
El vicepresidente de CAMyA, Leonardo Rafael, analizó el escenario actual del consumo de carne vacuna y advirtió sobre la caída de la rentabilidad de las carnicerías y el impacto de la pérdida de poder adquisitivo. En diálogo con PERFIL, explicó que el menor consumo de carne vacuna se traduce en una mayor demanda de pollo y cerdo, mientras los comercios recurren a promociones para sostener las vent
10/09/2026
Esta integración permitirá que la Cámara participe de manera permanente en las instancias de trabajo y articulación junto con autoridades provinciales, cámaras empresariales y representantes de los distintos eslabones de la cadena cárnica.
10/09/2026
Desde CAMyA felicitamos a Nicolás Pino por su reelección como presidente de la Sociedad Rural Argentina para el período 2026-2028, y hacemos extensivo el reconocimiento a las autoridades que lo acompañarán en esta nueva etapa.
10/09/2026
El mercado de la carne vacuna atraviesa un escenario de relativa estabilidad en los precios, aunque persisten factores que continúan ejerciendo presión sobre la cadena, como el incremento de los costos y las limitaciones que impone el poder adquisitivo de los consumidores. En diálogo con Clarín Rural, Matías Carli, gerente general de CAMyA, explicó que el mercado encontró un límite para trasladar
14/07/2026
Productores, matarifes y frigoríficos coincidieron en que el acceso a financiamiento será determinante para impulsar inversiones, aumentar la producción de carne y fortalecer el perfil exportador de la ganadería argentina.
25/06/2026
El presidente de la Cámara de Matarifes y Abastecedores, Ariel Morales Antón, señaló que las 51 millones de cabezas de ganado actuales resultan insuficientes para abastecer la demanda y estabilizar la oferta en el mercado local.
18/06/2026
“La informalidad es uno de los principales problemas”, asegura el presidente de los matarifes Ariel Morales, que analiza la extraña actualidad de la ganadería
